Genuss aus Teich und Fluss
Aktuelles
Neues vom Biofisch-Markt

Neues vom Biofisch-Markt

Frisch am Biofisch-Marktstand und Ab Hof – Öffnungszeiten und Angebote.
Anleitung: Hecht filetieren

Anleitung: Hecht filetieren

Wie putze ich einen Hecht? Wie nehme ich ihn aus und wie wird er filetiert? Hier zeigen wir es...
Reinanken fischen am Millstätter See

Reinanken fischen am Millstätter See

Auf diesem Video seht ihr, wie Alex Moser die Wildfang-Reinanken für uns aus dem See holt.
Bio-Schleie

Bio-Schleie

Auf den Fischmärkten eine Rarität – bei uns sogar in demeter-Qualität aus dem Waldviertel.
Biofischs neue Marktstände

Biofischs neue Marktstände

Die Designerin Marie Nemeth hat in Zusammenarbeit mit unseren Marktfahrer*innen einen flexiblen und mobilen Stand entworfen.
Biofischzucht-Seminar mit Marc Mößmer

Biofischzucht-Seminar mit Marc Mößmer

Biofisch-Gründer Marc Mößmer teilt sein Wissen über Biofischzucht mit (angehenden) Züchter*innen