Genuss aus Teich und Fluss
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Biofisch-Karpfen ist jetzt auch Demeter-zertifiziert

Biofisch-Karpfen ist jetzt auch Demeter-zertifiziert

Marc Mößmer ist damit erster Demeter-Fischzüchter in Europa!
"Giftiger Fisch"? Wir machen's besser!

„Giftiger Fisch“? Wir machen’s besser!

Die Dokumentation im ORF Weltjournal zu Problemen der Fischproduktion zeigt leider nur die negativen Seiten. Wir Bio-Fischzüchter haben genau aus diesen Problemen gelernt!
TV: Auf der Suche nach dem glücklichen Fisch

TV: Auf der Suche nach dem glücklichen Fisch

Zwei interessante Dokus in der arte-Mediathek.
So schön war's am Biofisch-Hoffest

So schön war’s am Biofisch-Hoffest

20 Jahre Biofisch haben wir gefeiert, und es war ein rauschendes Fest!
Kaviarsaison!

Kaviarsaison!

Eine besondere Delikatesse gibt es jetzt für kurze Zeit: Saiblingskaviar.
Abfischen am 24. Oktober 2014

Abfischen am 24. Oktober 2014

Im Haslauer Teich von ARGE Biofisch Gründer Marc Mößmer leben viele verschiedene heimische Speisefische in Bioqualität. Am Freitag 24. Oktober wird dort wieder abgefischt...
Das 20 Jahre Biofisch-Hoffest

Das 20 Jahre Biofisch-Hoffest

Das Programm steht, das Wetter wird schön: Am 18. Oktober feiern wir 20 Jahre Biofisch mit einem großen Hoffest in der Biofisch-Manufaktur – feiern Sie mit uns!
Gravad Lachs

Gravad Lachs

Traditionell wird Graved Lachs gebeizt und eingegraben.
Geräucherte Forelle

Geräucherte Forelle

Geräucherter Lachs

Geräucherter Lachs