Rezepte/Kochen

Saiblinge im Estragonbett

Saibling mit frischem Estragon, im Backrohr zubereitet.

Kräuterforelle/saibling aus dem Backrohr

Standardrezept für Forelle oder Saibling im Ganzen

Karpfenragout mit gemischten Pilzen

Karpfenfilet mit Sauce, gut geeignet als Nudelgericht.

Forelle Müllerin

Ein Klassiker unter den Forellenrezepten, einfach aber gut!

Karpfen blau

eine traditionelle Zubereitungsart