Ab Hof-Verkauf im August nur auf telefonische Voranmeldung!

Auf den Märkten sind wir in der Sommerpause und Anfang/Mitte September wieder zurück.

Unser Ab Hof-Verkauf in der Biofisch-Manufaktur in Hernals ist im August nur auf telefonischer Voranmeldung  Sie geöffnet.

Biofisch auf dem Grill (vorne), Biofische wachsen im Wasser (hinten)

 

Frisch Ab Hof

 
Ab Hof in der Biofisch-Manufaktur versorgen wir Sie gern noch mit frischen Salmoniden für den Grill: Saiblinge aus österreichischen Biobetrieben, Lachs aus biologischer Zucht in Irland (Shannon) und Reinanken aus Wildfang (Millstätter See/Ktn.).
 
Geräuchert haben wir derzeit vor allem Lachs (kalt geräuchert und aufgeschnitten sowie heiß geräuchert im Roller), außerdem geräucherten Saibling (im Filet und im Ganzen) und im Ganzen geräucherte Forelle und Reinanke so lange der Vorrat reicht.
 
Karpfen, Hecht und Schleie sind für diese Saison ausverkauft, der nächste Jahrgang wächst über den Sommer in der Idylle des Oberen Waldviertels heran und wird im Herbst abgefischt.

Biofisch-Lachsroller, im Netz heiß geräuchert.

 

Außerdem haben wir derzeit für Sie:

><> biologisch gezüchtete Saiblinge aus Oberösterreich.
><> Lachs aus biologischer Zucht in Irland, CO2-schonend importiert.
><> Bio-Lachs-Roller, im Netz geräuchert.
><> frische und geräucherte Reinanken aus Wildfang aus dem Millstätter See (Kärnten).
><> ganze geräucherte Bio-Forellen, geräucherte Bio-Saiblingsfilets, Bio-Lachs kalt geräuchert und Bio-Gravad-Lachs (gebeizt).
><> Feinstes Bio-Lammfleisch (Schnitzel, Spieße und Kotelett) aus dem Salzkammergut, Bio-Wildhendln aus dem Waldviertel und ab und zu auch aus der Region Schlierbach/OÖ.

rotfeder_vorne2

Hier gibt’s Biofisch

Auf den Märkten geht’s Mitte September wieder los, in der Biofisch-Manufaktur sind wir noch bis Ende Juli für Sie da.

 

Unsere Märkte:

  • Biobauernmarkt auf der Freyung (1. Bezirk):
    Ab Mitte September wieder Freitag und Samstag 9:00 bis 18:00 Uhr. mehr…
  • Karmelitermarkt (2. Bezirk):
    Ab Mitte September wieder jeden Samstag 8:00–13:00 Uhr. mehr…
  • Biomarkt Lange Gasse (8. Bezirk):
    Ab Mitte September wieder jeden Samstag 8:00–15:00 Uhr. mehr…
  • Yppenmarkt (16. Bezirk):
    Ab Mitte September wieder jeden Samstag 8:00–13:00 Uhr. mehr…
  • Kutschkermarkt (18. Bezirk):
    Ab Mitte September wieder jeden Samstag 8:00–13:00 Uhr. mehr…

Biofisch-Marktsaison ist von Mitte Jänner bis Mitte Juli und von September bis Weihnachten.

 

Biofisch-Manufaktur (Ab Hof-Verkauf):

Ab Hof-Verkauf in der Biofisch-Manufaktur Mittwoch bis Freitag Nachmittag.

  • Reguläre Öffnungszeiten: **Aktuell nur auf telefonischer Voranmeldung** Mittwoch, Donnerstag und Freitag 12:00–18:00 Uhr (außer an Feiertagen) – oder nach Vereinbarung.
  • Adresse: Bergsteiggasse 5, 1170 Wien
    – 2 Minuten zu Fuß vom Yppenplatz (Tram 44), 7 Minuten vom Elterleinplatz (Tram 9, 43) mehr…

 

Vorbestellung:

  • Alle unsere Produkte können Sie auch vorbestellen und an einem Marktstand Ihrer Wahl oder direkt bei uns in der Biofisch-Manufaktur abholen.

 

 

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Marc Mößmer & die BiofischerInnen

 

karpfen4

 

 
Fotos: Wolfgang Reiher, Georg Kippes, Biofisch
 
 
 

Keine Kommentare