Räucherfischsalat mit Räucherkarpfen-Filet Rezept | Biofisch
Foto: Georg Kippes

Räucherfischsalat

Zutaten

  • 600 g Räucherkarpfen-Filet
  • 1 Apfel
  • 2 Tomaten
  • 2 Gewürzgurken
  • 1/8 Obers
  • 2 EL Mayonnaise
  • evtl. Curry
  • Salz & Pfeffer

 

Zubereitung

Geräucherten Fisch zerteilen und Gräten entfernen.

Apfel, Tomate und Gurke schneiden. Aus Obers und Mayonnaise eine Sauce bereiten und mit dem zerteilten Fisch vermengen. Mit Salz & Pfeffer, evtl. mit Curry abschmecken.

Foto: Georg Kippes
logo_biofisch_marcmoessmer

NEWSLETTER

[mc4wp_form id=“10225″]