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Wer
sind wir?
"Wir" sind Biofisch-Züchter mit
den gleichen Zielen. Und weil gemeinsam vieles einfacher ist
und Erfahrungen und Konw-how ausgetauscht werden können,
haben wir 1994 eine Arbeitsgemeinschaft gegründet.
Die ARGE 
setzt sich vehement für die Grundsätze der biologischen
Wirtschaftsweise auf dem Gebiet der Fischzucht ein und entwickelt
diese weiter zu einer qualitätsorientierten biologischen
Fischwirtschaft – auch über die Grenzen Österreichs.
Erfolge
haben sich eingestellt und die Mitgliederliste wächst
ständig.
Es gibt (Stand Dez. 2008):
16 Bio-Karpfenzuchtbetriebe und
10 Bio-Forellenbetriebe, mit 550 ha Teichfläche
sind das über 20% der gesamten Teichfläche Österreichs.
Weil Teiche so außerordentlich vielfältige Lebensräume
bieten, wollen wir diese wertvollen Ökoflächen schützen
und erhalten. Teichwirtschaft ist stets ein positives Element
in der Kulturlandschaft und trägt als sehr alter Berufsstand
zu einer Belebung der Produktvielfalt der Regionen bei.
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Wir
garantieren:
- gute Wasserqualität
- vitale, gesunde
Fische
- dass wir wertvolle Ökoflächen schützen und erhalten.
Das
wollen wir
(und
unsere Biofische)
nicht:
- Chemische Wachstumsförderer
- Einsatz
von Hormonen
- Gentechnik
- synthetische Zusatzstoffe in den Futtermittel
- Spritz-
und Düngemittel
Wir
fischen im Reinen
Und damit nicht nur unsere Gewässer sondern
auch unsere Arbeitsmethoden sauber und klar sind, unterwerfen wir ARGE Biofisch-Züchter
uns freiwillig strikten Regeln, Kontrollen und Inspektionen, um unsere Arbeitsweise
transparent zu machen.
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Kontrolle ist besser.
Wir produzieren nach Richtlinien anerkannter
österreichischer Bio-Verbände (Bio ERNTE Austria und Freiland) sowie
nach Kriterien des Österreichischen Lebensmittelcodex Bio. Unsere Produktion
wird regelmäßig von Bio-Kontrollstellen mit fischereilich erfahrenem
Personal kontrolliert und inspiziert. Unser gemeinschaftlicher Vermarktungsbetrieb
unterliegt als Verarbeiter ebenfalls ständigen Kontrollen.
Beste
Qualität hat bei uns Priorität
Und natürlich hat
ARGE Biofisch auch eine gemeinschaftliche Vermarktung organisiert. Sie erkennen
uns an diesem Markenzeichen und dem außergewöhnlich feinen Geschmack,
den unsere Biofische haben. 
... eine klare Sache
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