Genuss aus Teich und Fluss
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Biofisch per Bioradl

Biofisch per Bioradl

Jeden Samstag können Sie sich Ihren Biofisch auch per Fahrrad liefern lassen...
Es brodeln wieder die Teiche!

Es brodeln wieder die Teiche!

Das Abfischen ist der Höhepunkt des Fischjahres. Heuer am 25./26.10. – Sie sind herzlich eingeladen!
Ab Hof-Tour bei Biofisch

Ab Hof-Tour bei Biofisch

Wir zeigen euch gern unseren Betrieb ...
Biofisch-Kochkurse in Barbaras Küche

Biofisch-Kochkurse in Barbaras Küche

Biofisch-Kochkurse "Lachs-Forelle-Saibling" und "Karpfen" mit Karibik-Fan und Privatköchin Barbara Weissbacher.

Karpfenpackerl

mit Kren und Roten Rüben in Backpapier eingeschlagen. Ein Rezept von Barbaras Küche.

Italienische Fischsuppe

mit Weißfisch

Karpfenfrikassee mit Paprikacreme

mit Petersilienkartoffeln

Fischstrudel

Auch mit Weißfisch, Schleie oder Hecht möglich.

Cordon-Bleu vom Karpfen

Die leichte Variante des Schnitzelklassikers.

Böhmischer Karpfen in schwarzer Sauce

mit einer Sauce aus dunklem Bier, Lebkuchen und Powidl.