Die Bachforelle ist ein zu den Salmoniden zählender Raubfisch. Bachforellen besiedeln schnell fließende, sauerstoffreiche, kühle und klare Gewässer mit Kies- oder Sandgrund in fast ganz Europa.

Die erwachsene Bachforelle beansprucht ein eigenes Revier. Sie ernähren sich je nach Größe und Lebensraum vor allem von Insekten und im Wasser lebenden Insektenlarven, kleinen Fischen, kleineren Krebstieren sowie von Schnecken.

Auch Kannibalismus wird bei Bachforellen oft beobachtet. Charakteristisch für die Bachforelle sind die schwarzen und roten Punkte.

–> Forellenrezepte
 

–> „Bio-Forelle Frischfisch von Biofisch“ und
„Bio-Forelle Feinkost Forelle-Tramezzini von Biofisch“

 

Keine Kommentare