Ich sehe meinen Betrieb gesamtheitlich eingebettet in die Landschaft und die wirkenden Systeme und versuche auch eine größtmögliche Bio-Diversität zu pflegen.
So gibt es in und um meine Teiche neben mehr als einem Dutzend Fischarten, Muscheln und Krebsen auch viele Wasserpflanzen, Vögel und Insekten, die das Gesamtsystem lebendig gestalten.
(Fischwirtschaftsmeister DI Marc Mößmer)