Genuss aus Teich und Fluss
Grill & Pfanne
Biofisch-Grill-Tipps

Biofisch-Grill-Tipps

So gelingt der Bio-Fisch über dem Feuer am Besten – zum Beispiel Waldviertler Bio-Karpfen...

Waldviertler Karpfenfilet auf der Grillplanke geräuchert

Vor allem in den USA und in Kanada erfreut sich das „Plank Grilling“, das Räuchern auf dem Grill, enormer Beliebtheit.

Gegrillte Karpfenfilets

mit frischen Gartenkräutern nur kurz aufs Feuer

Waldviertler Bio-Karpfen vom Grill

gut vorbereitet ist der Karpfen auch vom Grill delikat!

Cordon-Bleu vom Karpfen

Die leichte Variante des Schnitzelklassikers.

Karpfenfilet natur

mit Polenta: leicht, schnell, grätenfrei