mit einer Sauce aus dunklem Bier, Lebkuchen und Powidl.
Dieser Klassiker der jüdischen osteuropäischen Küche wird an Feiertagen als Vorspeise gereicht.
mit Rosenpaprika, Rotwein und Tomaten
ein klassisches Fischgulasch
ein Klassiker der russischen Küche
aus dem Buch "Der Karpfen im Walde"
Ein Klassiker aus der Balkanküche.
Carpa alla italiana mit Tomaten, Paprika, Zitrone und Basilikum.
Sushi auf steirisch heißt Karpfen statt Butterfisch und Zucchini und Kürbiskerne statt Seetangumhüllung. Projekt Weltspeisendialog - Grazer Schulschwestern