Karpfenrezepte

Altwiener Fischbeuschelsuppe

Traditionelles Fischsuppenrezept aus Wien

Karpfenfilet in Schlagoberssauce

würfelig gschnittenes Karpfenfilet in Schlagoberssauce

Karpfenfilet natur

mit Polenta: leicht, schnell, grätenfrei

Karpfen gebacken

panierte Karpfenfilets

Karpfen im Salzmantel

Ganzer Karpfen in Salzkruste, im Backrohr gegart.

Karpfenragout mit gemischten Pilzen

Karpfenfilet mit Sauce, gut geeignet als Nudelgericht.

Karpfen blau

traditionelle Zubereitungsart, dieses Rezept geht auch mit Schleie oder Wels