Genuss aus Teich und Fluss
Suppen und Vorspeisen

Italienische Fischsuppe

mit Weißfisch

Gefilte Fisch

Dieser Klassiker der jüdischen osteuropäischen Küche wird an Feiertagen als Vorspeise gereicht.

Marinierter Karpfen

kalt serviert

Altwiener Fischbeuschelsuppe

Traditionelles Fischsuppenrezept aus Wien