Zurück am Markt!

Die ersten Biofisch-Marktstände sind aus der Sommerpause mit einer Premiere zurück:

NEU NEU NEU
Wir habe die Bio-Lachsforelle ab Samstag, 14.09., auf unseren Märkten!

Wir stehen diese Woche nun schon die dritte Woche auf den Märkte:
Am Donnerstag finden Sie uns am Servitenmarkt, am Freitag auf der Freyung und am Brusattimarkt in Baden, und Samstags immer auf der Freyung, am Karmelitermarkt, am Yppenmarkt, am Kutschkermarkt und am Genussmarkt Lange Gasse. Wir freuen uns Sie dort begrüßen zu dürfen!

Alle Biofisch-Märkte und die Öffnungszeiten finden Sie hier.

 

Ab Hof-Verkauf jeden Donnerstag und Freitag in der Biofisch-Manufaktur

Die frischesten Biofische gibt’s bei uns – nur 2 Minuten vom Yppenplatz und 7 Minuten vom Elterleinplatz entfernt.

Die Fische werden lebend aus dem Becken gefangen und direkt für Sie hergerichtet.

Im September sind wir jeden Donnerstag und Freitag von 12–18 Uhr für Sie da.

Adresse und aktuelle Öffnungszeiten finden Sie hier.

 

Biofisch-Heuriger den ganzen Herbst

Wir werden nun wieder auf den Märkten gebraucht, aber nach dem erfolgreichen Sommer führt das Cafe im Leo den Biofisch-Heurigen weiter – bis Mitte Dezember.

Es gibt natürlich weiterhin den feinen Fisch und die Heurigen-Klassiker von Biofisch: den besten Steckerlfisch Wiens, Fish+Chips und Ceviche.

Dazu Wein vom Weingut Holger Hagen aus der Südsteiermark und Bio-Bier vom Brauhaus Gusswerk aus Salzburg.

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Frisch am Markt und Ab Hof:

 

Biofisch auf den Grill!

Biofisch ist eine perfekte und leichte Alternative für den (Spät)Sommer – er schmeckt vom Feuer köstlich!

Für Ihren Grillabend bekommen Sie von uns gesurte Saiblinge, Forellen, Lachsfilets und mehr.

Außerdem haben wir alles, was Sie zum Fisch grillen brauchen: Steckerlfisch-Steckerl, Fischgrillgitter, Salzstein & Co. – hier finden Sie das Biofisch-Angebot für Ihren Grillabend.

 

Handgemachte Biofisch-Aufstriche

Unseren delikaten Bio-Räucherfischaufstrich bekommen Sie an den marktständen und beim Ab Hof-Verkauf, der Becher um 5,15 €.

Außerdem haben wir derzeit für Sie:

Frischfisch

    • Bio-Karpfen aus dem Waldviertel ab Freitag, 13.9.
    • biologische Forellen und Saiblinge gezüchtet in Karawanken-Quellwasser im Rosental (Kärnten)
    • eingesurte Forellen und Saiblinge speziell zum Grillen auf Vorbestellung!
    • frischen Bio-Lachs als Filet bis vsl. Oktober aus Schottland, da der irische Biolachs momentan leider ausverkauft ist
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Räucherfisch

  • geräucherte Bio-Forellen oder -Saiblinge im Ganzen
  • Bio-Lachs kalt geräuchert und geschnitten á 100g am Alukarton
  • Lachs- und Karpfenroller Filets im Netz heiß geräuchert

Feinkost

handgemacht in der Biofisch-Manufaktur

    • Bio-Gravad Lachs
    • Bio-Saiblings-Ceviche das peruanische Nationalgericht aus heimischem Biofisch
    • Antipasti „Carpa alla Siciliana“ (Demeter)
      kalt geräucherte Stücke vom Waldviertler Bio-Karpfenfilet, mediterran mariniert und in Öl eingelegt
    • Karpfen im Glas (Demeter)
      warm geräucherte Filetstücke vom Waldviertler Bio-Karpfen im Öl
    • Biofisch-Räucherfischaufstrich

Lamm & Geflügel

  • Bio-Lammfleisch (Schnitzel natur und Spieße mariniert) aus dem Salzkammergut
  • Bio-Wildhendl aus dem Mostviertel
  • Bio-Entenkeulen und -Filet aus der Schneebergregion

Hier gibt’s Biofisch:

Unsere Märkte:

  • Brusattimarkt (Baden bei Wien):
    ab 13.9. wieder jeden Freitag 8:00–14:00 Uhr. mehr…
  • Biobauernmarkt auf der Freyung (I. Bez.):
    ab 6.9. wieder jeden Freitag u. Samstag 9:00–18:00 Uhr. mehr…
  • Karmelitermarkt (II. Bezirk):
    ab 7.9. wieder jeden Samstag 8:00–13:00 Uhr. mehr…
  • Biomarkt Lange Gasse (VIII. Bezirk):
    ab 14.9. wieder jeden Samstag 9:00–15:00 Uhr. mehr…
  • Servitenmarkt (IX. Bezirk):
    ab 12.9. wieder jeden Donnerstag 10:00–19:00 Uhr. mehr…
  • Yppenmarkt (XVI. Bezirk):
    ab 7.9. wieder jeden Samstag 8:00–13:00 Uhr. mehr…
  • Kutschkermarkt (XVIII. Bezirk):
    ab 7.9. wieder jeden Samstag 8:00–13:00 Uhr. mehr…

Biofisch-Marktsaison ist von Mitte Jänner bis Anfang Juli und von September bis Weihnachten.

 

Biofisch-Manufaktur (Ab Hof-Verkauf):


Ab Hof-Verkauf in der Biofisch-Manufaktur Freitag Nachmittag.
 
Öffnungszeiten:

  • im September jeden Donnerstag und Freitag 12:00–18:00 Uhr (sowie nach telefonischer Vereinbarung)
  • ab Oktober wieder jeden Mittwoch, Donnerstag und Freitag 12:00-18:00
  • vor Weihnachten zusätzliche Öffnungszeiten
  • Kartenzahlung beim Ab Hof-Verkauf möglich! (Bankomat/Maestro, Visa, MasterCard)

Adresse:

  • Bergsteiggasse 5, 1170 Wien
  • 2 Minuten zu Fuß vom Yppenplatz (Tram 44), 7 Minuten vom Elterleinplatz (Tram 9, 43) mehr…

 

Biofisch-Heuriger im Leo bis Mitte Dezember

Nach dem erfolgreichen Sommer führt das Cafe im Leo den Biofisch-Heurigen weiter – den ganzen Herbst. Natürlich mit den Biofisch-Heurigenschmankerln.

Biofisch-Heuriger im Café im Leo
bis 14. Dezember 2019
Freitag 15–20 Uhr
Samstag 11–20 Uhr
Reservierung empfohlen: kontakt@cafeimleo.at
 
Café im Leo
am Rand der Lobau beim Schillerwasser
Adresse: Naufahrtweg 14, 1220 Wien

 

Vorbestellung und Lieferung:

  • Alle unsere Produkte können Sie vorbestellen und an einem Marktstand Ihrer Wahl oder direkt bei uns in der Biofisch-Manufaktur abholen. Zur Vorbestellung gehts hier entlang.
  • Viele unserer Produkte bekommen Sie auch über das Bio-Radl
  • oder direkt von uns per Zustellung. Für Zustellung kontaktieren Sie uns bitte direkt.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Marc Mößmer & die Biofischer*innen

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Fotos: Wolfgang Reiher, Georg Kippes, Biofisch

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