Freitag + Samstag: der legendäre Biofisch-Heurige ist zurück!

Allerdings nicht in der Biofisch-Manufaktur, sondern im Leo: im Café im Leo in der Lobau.

Wir bringen alle unsere Heurigen-Klassiker mit: den besten Steckerlfisch Wiens, Fish+Chips und Fischburger, unsere Bio-Saiblings-Ceviche und verschiedene Räucherfische.

Dazu gibt’s Wein vom Weingut Holger Hagen aus der Südsteiermark und Bio-Bier vom Brauhaus Gusswerk aus Salzburg.

Jeden Freitag und Samstag im Juli. Mehr…

 

Ab Hof-Verkauf jeden Freitag – den ganzen Sommer!

Die frischen Biofische für Ihren Grillabend gibt’s bei uns – nur 2 Minuten vom Yppenplatz und 7 Minuten vom Elterleinplatz.

Die Fische werden lebend aus dem Becken gefangen und direkt für Sie hergerichtet.

Im Juli und August sind wir jeden Freitag von 12–18 Uhr für Sie da.

Adresse und aktuelle Öffnungszeiten finden Sie hier.

 

Biofisch-Märkte wieder ab September

Die Biofisch-Marktstände sind jetzt in der Sommerpause.

Ab 6. September sind wir auf der Freyung wieder für Sie da, ab 7.9. am Karmelitermarkt, in der Lange Gasse, am Yppenmarkt und am Kutschkermarkt, ab 20. September am Brusattimarkt in Baden.

Am neuen Servitenmarkt ist noch nicht entschieden, ab wann es weiter geht.

Die Biofisch-Manufaktur hat den ganzen Sommer jeden Freitag Nachmittag für Sie geöffnet. Alle Biofisch-Märkte und die Öffnungszeiten finden Sie hier.

 

 

Frisch Ab Hof:

 

Biofisch auf den Grill!

Biofisch ist eine perfekte und leichte Alternative für den Sommer – unser Fisch schmeckt vom Feuer köstlich!

Für Ihren Grillabend bekommen Sie von uns gesurte Saiblinge, Forellen und Reinanken, Lachsfilets und mehr.

Außerdem haben wir alles, was Sie zum Fisch grillen brauchen: Steckerlfisch-Steckerl, Fischgrillgitter, Salzstein & Co. – hier finden Sie das Biofisch-Angebot für Ihren Grillabend.

In der Biofisch-Manufaktur haben wir den ganzen (Grill-)Sommer für Sie geöffnet!

 

Handgemachte Biofisch-Aufstriche

Und unseren delikaten Bio-Räucherfischaufstrich bekommen Sie beim Ab Hof-Verkauf, der Becher um 5,15 €.

Außerdem haben wir derzeit für Sie:

Frischfisch

  • biologische Forellen und Saiblinge gezüchtet in Karawanken-Quellwasser im Rosental (Kärnten)
  • Wildfang-Reinanken je nach Fangerfolg von Alex Moser aus dem Millstätter See/Ktn.
  • eingesurte Forellen, Saiblinge oder Reinanken speziell zum Grillen auf Vorbestellung!
  • frischen Bio-Lachs als Filet von der irischen Atlantik-Küste, CO₂-schonend importiert

Räucherfisch

  • ganze geräucherte Bio-Forellen oder -Saiblinge
  • geräucherte Bio-Forellen- und -Saiblingsfilets
  • Bio-Lachs kalt geräuchert
  • Bio-Lachs und Bio-Karpfen-Roller, im Netz heiß geräuchert

Feinkost

handgemacht in der Biofisch-Manufaktur

    • Bio-Gravad Lachs
    • Bio-Saiblings-Ceviche das peruanische Nationalgericht aus heimischem Biofisch
    • Antipasti „Carpa alla Siciliana“ (Demeter)
      kalt geräucherte Stücke vom Waldviertler Bio-Karpfenfilet, mediterran mariniert und in Öl eingelegt
    • Karpfen im Glas (Demeter)
      warm geräucherte Filetstücke vom Waldviertler Bio-Karpfen im Öl
    • Biofisch-CandySticks
      nach indianischem Rezept marinierte und geräucherte Filetstreifen am Spießchen
    • Biofisch-Räucherfischaufstrich

Hier gibt’s Biofisch:

Unsere Märkte:

  • Brusattimarkt (Baden bei Wien):
    Sommerpause!
    ab 20.9. sind wir wieder zurück. mehr…
  • Biobauernmarkt auf der Freyung (I. Bez.):
    Sommerpause!
    ab 6.9. sind wir wieder zurück. mehr…
  • Karmelitermarkt (II. Bezirk):
    Sommerpause!
    ab 7.9. sind wir wieder zurück. mehr…
  • Biomarkt Lange Gasse (VIII. Bezirk):
    Sommerpause!
    ab 7.9. sind wir wieder zurück. mehr…
  • Servitenmarkt (IX. Bezirk):
    Sommerpause! Wir hoffen, dass es im Herbst weiter geht. mehr…
  • Yppenmarkt (XVI. Bezirk):
    Sommerpause!
    ab 7.9. sind wir wieder zurück. mehr…
  • Kutschkermarkt (XVIII. Bezirk):
    Sommerpause!
    ab 7.9. sind wir wieder zurück. mehr…

Biofisch-Marktsaison ist von Mitte Jänner bis Ende Juni/Anfang Juli (je nach Wetter) und von September bis Weihnachten.

 

Biofisch-Manufaktur (Ab Hof-Verkauf):


Ab Hof-Verkauf in der Biofisch-Manufaktur Freitag Nachmittag.
Öffnungszeiten:

  • Sommeröffnungszeiten Juli + August: Freitag 12:00–18:00 Uhr (sowie nach telefonischer Vereinbarung)
  • ab September wieder Mittwoch, Donnerstag und Freitag 12:00–18:00 Uhr
  • vor Weihnachten zusätzliche Öffnungszeiten
  • Kartenzahlung beim Ab Hof-Verkauf möglich! (Bankomat/Maestro, Visa, MasterCard)

Adresse:

  • Bergsteiggasse 5, 1170 Wien
  • 2 Minuten zu Fuß vom Yppenplatz (Tram 44), 7 Minuten vom Elterleinplatz (Tram 9, 43) mehr…

Vorbestellung und Lieferung:

  • Alle unsere Produkte können Sie vorbestellen und an einem Marktstand Ihrer Wahl oder direkt bei uns in der Biofisch-Manufaktur abholen. Zur Vorbestellung gehts hier entlang.
  • Viele unserer Produkte bekommen Sie auch über das Bio-Radl
  • oder direkt von uns per Zustellung. Für Zustellung kontaktieren Sie uns bitte direkt.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Marc Mößmer & die Biofischer*innen

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Fotos: Wolfgang Reiher, Georg Kippes, Biofisch

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