Genuss aus Teich und Fluss
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Trucha a la plancha con chimichurri verde

Gegrillte Forelle mit Süßkartoffel-Wedges und argentinischer Chilisauce

Saibling in der Grillzange

auch mit Forellen oder Reinanken möglich

Bio-Ingwersaibling vom Grill

mit Zitrone

Forelle mit Kapernsauce

mit Petersilie und Sauerampfer

Saibling mit Dijonsenf-Madeira-Sauce

und Zucchinischeiben

Forelle mit Sauerampfersauce

In Alufolie im Backrohr

Saibling mit Safransauce

...und Wurzelgemüse

Forelle mit Champignon-Sekt-Sauce

geht auch mit Champignons und Champagner :-)

Saibling mit Bärlauch gefüllt

ein Frühlingsrezept

Saibling im Weinteig

in der Pfanne gebacken mit Joghurtsauce